榨汁机的主要部件包括以下几类：

电机：作为榨汁机的动力来源，电机的性能直接影响榨汁机的工作效率和使用寿命。它通过转动轴带动刀片旋转，从而对水果、蔬菜等进行粉碎和榨汁。一般来说，功率较大的电机能够提供更强的动力，适合处理较硬的食材。

刀片：是直接与食材接触并进行切割、粉碎的部件。刀片的设计和材质对榨汁效果至关重要。常见的刀片有不锈钢材质，具有锋利、耐腐蚀的特点。刀片的形状和数量也有所不同，有的是锯齿状刀片，能更有效地切碎食材；有的是多刀片设计，可从不同角度对食材进行处理，使榨汁更加充分。

杯体：用于容纳食材和果汁的容器，通常由食品级塑料或玻璃制成。食品级塑料杯体具有轻便、不易破碎的优点；玻璃杯体则更加透明，便于观察榨汁过程，且材质安全、易清洁。杯体的容量大小根据榨汁机的类型和用途有所不同，常见的有300毫升至2000毫升不等。

底座：主要起到支撑和固定作用，同时内部包含电机的控制电路和电源接口。底座的稳定性对于榨汁机在工作过程中的平稳运行非常重要，一些高端榨汁机的底座还采用了防滑设计和减震材料，以减少噪音和震动。

盖子：盖在杯体上，防止食材在榨汁过程中飞溅出来，同时也能起到一定的密封作用。部分盖子上还设计有进料口，方便在榨汁过程中添加食材，有些盖子还带有安全锁扣装置，只有在正确安装好盖子后，榨汁机才能启动，以确保使用安全。

控制按钮：用于控制榨汁机的启动、停止、调速等功能。常见的控制按钮有机械式和触摸式两种。机械式按钮操作简单、耐用；触摸式按钮则更加美观、时尚，且具有较高的灵敏度，一些高端榨汁机还配备了智能控制系统，可根据不同的食材选择相应的榨汁模式。

滤网：用于过滤果汁中的残渣，使榨出的果汁更加细腻。滤网的材质通常为不锈钢或尼龙，其网孔大小决定了过滤的精度。一些榨汁机的滤网设计得较为精细，能够过滤掉较小的残渣，而另一些则可能更适合制作带有一定果肉的果汁。部分榨汁机还配备了可调节滤网，用户可以根据自己的喜好调整果汁的浓稠度。