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榨汁机会破坏水果中的维生素吗？

点击量：1677时间：2020/5/19 14:40:04

首先，维生素C是一定不能加热，也不复能与氧化酶接触的。可是在榨汁时，刀片旋制转会产生热量并带进大量空气，使维生素百C遇热并与空气中的氧化酶反应变质，流失惨重。度其实真的想喝果汁的话，买台原汁机，跟榨知汁机作用是一样的，但是不会产生热量，营养保存比榨汁机强道太多。

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